e食材辞典

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新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、
毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

食材解説・監修|神戸女子大学家政学部教授 後藤昌弘(農学博士)

うずら卵 うずら卵水煮缶詰 ゆで小豆缶詰 を使用したレシピ

麦とろ

麦とろ

360Kcal

ざるそば

ざるそば

213Kcal

かけそば

かけそば

373Kcal

ざるうどん

ざるうどん

261Kcal

そばとろとろ三種盛り

そばとろとろ三種盛り

272Kcal

まぐろ山かけ丼

まぐろ山かけ丼

391Kcal

かつおのユッケ丼

かつおのユッケ丼

392Kcal

塩分控えめ軍艦 うずらとろろ

塩分控えめ軍艦 うずらとろろ

99Kcal

あんかけ平焼き麺

あんかけ平焼き麺

327Kcal

鶏肉の月見巻き

鶏肉の月見巻き

153Kcal

ちょコッチエッグ

ちょコッチエッグ

247Kcal

八宝菜

八宝菜

236Kcal

宝菜

宝菜

201Kcal

すごもり酢の物

すごもり酢の物

37Kcal

茶そば サラダ仕立て

茶そば サラダ仕立て

105Kcal

うずらのせ豆腐

うずらのせ豆腐

91Kcal

さらしたまねぎ

さらしたまねぎ

42Kcal

焼きマッシュ

焼きマッシュ

108Kcal

とろっと一品

とろっと一品

102Kcal

しいたけエッグ

しいたけエッグ

64Kcal