e食材辞典

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新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、
毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

食材解説・監修｜神戸女子大学家政学部教授　後藤昌弘（農学博士）

七分つき押麦 押麦 米粒麦 を使用したレシピ

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うな丼

うな丼

467Kcal

とろろご飯

とろろご飯

337Kcal

麦ご飯　米４０ｇ・押麦１０ｇ

麦ご飯　米４０ｇ・押麦１０ｇ

170Kcal

かぶの葉ご飯

かぶの葉ご飯

235Kcal

麦ご飯おにぎり　５０ｇ

麦ご飯おにぎり　５０ｇ

78Kcal

麦ご飯おにぎり　７５ｇ

麦ご飯おにぎり　７５ｇ

121Kcal

変わりとろろ丼

変わりとろろ丼

329Kcal

押麦入りトマトスープ

押麦入りトマトスープ

288Kcal