鶏ささ身の焼きカツレツ
238 kcal(1人分)|西洋|15分以下
238 kcal(1人分)|西洋|15分以下
ささ身は中を開いて切って3mmくらいの厚さになるまでめん棒でたたき、厚みを均一にします。焼きあがった時のクリスピーな食感には、このひと手間がポイントです。にんにくとケチャップをささ身の両面に塗り、パセリと粉チーズを混ぜたパン粉をたっぷりまぶします。あとはテフロン加工のフライパンで焼くだけ。できたてのアツアツを召し上がれ。
エネルギー量 | 238 kcal |
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炭水化物 | 12.3 g |
カルシウム | 97 mg |
食塩相当量 | 0.95 g |
ビタミンE | 1.5 mg |
ビタミンB6 | 0.66 mg |
コレステロール | 70 mg |
亜鉛 | 1.1 mg |
葉酸 | 59 µg |
たんぱく質 | 26.6 g |
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食物繊維 | 1.5 g |
マグネシウム | 50 mg |
ビタミンA | 81 µg |
ビタミンB1 | 0.14 mg |
ビタミンB12 | 0.2 µg |
ナトリウム | 374 mg |
銅 | 0.10 mg |
脂質 | 8.4 g |
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カリウム | 669 mg |
鉄 | 1.1 mg |
ビタミンD | 0 µg |
ビタミンB2 | 0.18 mg |
ビタミンC | 21 mg |
リン | 282 mg |
ナイアシン | 12.3 mg |
レシピ番号:41132
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。