かぼちゃミルク

130 kcal(1人分)|西洋|10分以下

かぼちゃミルク

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風邪の予防に免疫力を高めるビタミンAやビタミンEを含み、食物繊維が豊富なかぼちゃを使って、ヘルシーなドリンクをつくってみましょう。シナモンの風味がかぼちゃとよく合います。レシピでは冷やしていただくようになっていますが、熱々ホットにしてもおいしいです。砂糖の代わりに、お好みでメープルシロップや黒糖や蜂蜜を使うのもおすすめです。

材料(2人分)

かぼちゃ 120 g
牛乳 180 g
練りごま 小さじ 1
砂糖 小さじ 2
シナモン,粉 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. かぼちゃミルク再生
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    かぼちゃは薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分30秒ほど加熱する(加熱時間は2人分の目安)。

  2. かぼちゃミルク再生
    2

    ミキサーに1、牛乳、練りごま、砂糖を入れてかくはんし、ボウルに移してラップをし、冷蔵庫で冷やす。グラスに注ぎ、シナモンを振る。

栄養価

エネルギー量 130 kcal
炭水化物 19.9 g
カルシウム 110 mg
食塩相当量 0.10 g
ビタミンE 3.2 mg
ビタミンB6 0.16 mg
コレステロール 11 mg
亜鉛 0.6 mg
葉酸 30 µg
たんぱく質 4.6 g
食物繊維 2.1 g
マグネシウム 24 mg
ビタミンA 232 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB12 0.3 µg
ナトリウム 41 mg
0.05 mg
脂質 5.2 g
カリウム 415 mg
0.5 mg
ビタミンD 0.3 µg
ビタミンB2 0.19 mg
ビタミンC 27 mg
リン 126 mg
ナイアシン 1 mg

レシピ番号:09966

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。