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豆乳スパイスココア

133 kcal（1人分）｜西洋｜10分以下

豆乳スパイスココア

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ココア味にシナモン、クローブ、カルダモンで風味をつけた豆乳ドリンク。消化がよく大豆の栄養がまるごととれる豆乳ですが、そのままでは飲みにくいという方も。そんな方におすすめなのがこのドリンク。ココアとスパイスの風味が大豆のくせを和らげるので、とってもおいしく飲めます。つめたく冷やして飲むのもおすすめです。

材料（2人分）

調製豆乳 300 ｇ
ココア 大さじ 1・1/3
砂糖 大さじ 1・1/3
シナモン，粉 少々
クローブ，粉 少々
カルダモン，粉 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. 豆乳スパイスココア再生
    1

    ココアに少量の豆乳を加えてよく混ぜ合わせる。鍋に残りの豆乳を温め、ココアを加えて混ぜる。

  2. 豆乳スパイスココア再生
    2

    砂糖を入れて溶かし、シナモン、クローブ、カルダモンを加えて混ぜ合わせ、カップに注ぐ。

栄養価

エネルギー量 133 kcal
炭水化物 14.9 g
カルシウム 52 mg
食塩相当量 0.15 g
ビタミンE 3.3 mg
ビタミンB6 0.08 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.9 mg
葉酸 48 µg
たんぱく質 5.5 g
食物繊維 1.4 g
マグネシウム 46 mg
ビタミンA 0 µg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 76 mg
銅 0.33 mg
脂質 6.3 g
カリウム 367 mg
鉄 2.4 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.04 mg
ビタミンC 0 mg
リン 92 mg
ナイアシン 0.4 mg

レシピ番号：09924

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。