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変わりアップルジュース

70 kcal（1人分）｜西洋｜10分以下

変わりアップルジュース

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整腸作用のある、りんご、大根、ヨーグルトのミックスジュースです。サッと作ってサッと飲めるから、忙しい朝のサラダ代わりにもいいですね。食物繊維たっぷりで、便秘にも効果的です。大根に多く含まれる、天然の消化剤と言われるアミラーゼは、熱に弱いので、近頃ちょっと食べ過ぎかも、胸焼けがする、なんてときも、生で飲めるジュースはおすすめ。果物やヨーグルトをプラスすれば、野菜が苦手な方でもムリなく飲めますから、色々な野菜でお試しください。

材料（2人分）

りんご 100 ｇ
大根 40 ｇ
プレーンヨーグルト 140 ｇ
レモン汁 小さじ 2
ミント 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. 変わりアップルジュース再生
    1

    りんご、大根は皮をむいて細かく切る。

  2. 変わりアップルジュース再生
    2

    りんご、大根、プレーンヨーグルト、レモン汁をミキサーにかけ、氷を入れたグラスに注ぎ、ミントを飾る。

ワンポイントアドバイス
整腸作用のあるりんごや大根、ヨーグルトをミックスしたドリンクで、おなかの調子を整えます。胃腸の弱い人にも最適です。

栄養価

エネルギー量 70 kcal
炭水化物 12.4 g
カルシウム 90 mg
食塩相当量 0.07 g
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンB6 0.06 mg
コレステロール 8 mg
亜鉛 0.3 mg
葉酸 16 µg
たんぱく質 2.7 g
食物繊維 1 g
マグネシウム 12 mg
ビタミンA 24 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB12 0.1 µg
ナトリウム 37 mg
銅 0.04 mg
脂質 2.2 g
カリウム 230 mg
鉄 0.1 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.1 mg
ビタミンC 7 mg
リン 80 mg
ナイアシン 0.2 mg

レシピ番号：09913

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。