簡単に焼きりんご

113 kcal(1人分)|西洋|20分以下

簡単に焼きりんご

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りんごを半分に切ると、芯をくり抜きやすく、加熱時間が少なくてすみ、食べ過ぎ防止にもなります。電子レンジでやわらかくしてから、オーブントースターでこんがり焼けば、さらにスピードアップ。果物は加熱すると糖度が増すので、少ない砂糖の量で甘味をしっかり感じていただけます。

材料(2人分)

りんご 1 個
干しぶどう 10 g
ラム酒 大さじ 1
グラニュー糖 大さじ 1/2
無塩バター 小さじ 3/4
シナモン,粉 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. 簡単に焼きりんご再生
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    りんごは皮つきのまま縦半分に切り、スプーンで芯の部分をくり抜く。干しぶどうはラム酒に漬けておく。

  2. 簡単に焼きりんご再生
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    耐熱容器にりんごをのせ、干しぶどうとラム酒、グラニュー糖、小さく切ったバターをところどころにのせる。上に軽くラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する(加熱時間は2人分の目安)。

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    ラップをはずし、オーブントースターで5~6分焼く。途中2~3回、焼き汁をかけながら焼く。器に盛りつけ、焼き汁をかけ、好みでシナモンを振る。

栄養価

エネルギー量 113 kcal
炭水化物 22.5 g
カルシウム 6 mg
食塩相当量 0 g
ビタミンE 0.1 mg
ビタミンB6 0.05 mg
コレステロール 3 mg
亜鉛 0 mg
葉酸 2 µg
たんぱく質 0.2 g
食物繊維 1.6 g
マグネシウム 5 mg
ビタミンA 13 µg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 1 mg
0.07 mg
脂質 1.4 g
カリウム 157 mg
0.2 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0 mg
ビタミンC 4 mg
リン 17 mg
ナイアシン 0.1 mg

レシピ番号:09693

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。