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材料（4人分）

作り方

1. 
   1

   さつま芋は皮つきのまま１ｃｍ厚さの半月切りにし、かぼちゃは皮つきのまま１ｃｍ厚さのひと口大に切る。長芋は皮をむき、１ｃｍ厚さの半月切りにする。

2. 
   2

   鍋にさつま芋、かぼちゃ、長芋を入れ、かぶるくらいの水（分量外）を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら取り出し、水けをきる。

3. 
   3

   流し缶（９ｃｍ×１２ｃｍ×４ｃｍくらい）の枠にラップを敷きつめ、ゆでた野菜を彩りよく並べ入れる。ラップで包みこみ、すりこ木などでたたいてならし、さらに流し缶の底の部分で上から押さえて、形を整える。

4. 
   4

   型から出してラップをはずし、１２等分に切り分ける（１人３個づけ）。器に盛りつけ、はちみつをかける。