• eヘルシーレシピ
• からだにeレシピ
• かぼ・チャップリン

材料（4人分）

作り方

1. 
   1

   飾り用のかぼちゃは耐熱容器に入れ、水小さじ１（分量外）を加えてラップをし、電子レンジで約２０秒加熱する（加熱時間は２人分の目安）。

2. 
   2

   鍋に牛乳を入れて火にかけ、約８０℃に温める。ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ、生クリームと温めた牛乳を加えて混ぜ合わせ、卵液を作る。別のボウルに裏ごししたかぼちゃ、卵液を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせ、ザルでこして生地を作る。

3. 
   3

   ココットの内側にバターをぬり、２を流し入れる。温めたオーブントースターで６～８分焼く。竹ぐしを刺して何もついてこなくなったら取り出し、１をあしらう。