バナナパウンドケーキ(20×7×H6cmパウンド型使用)

137 kcal(1人分)|西洋|30分以下

バナナパウンドケーキ

movie

材料(12人分)

バナナ 150 g
無塩バター 80 g
砂糖 70 g
1 個
A小麦粉(薄力粉) 150 g
Aベーキングパウダー 6 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. バナナパウンドケーキ再生
    1

    バナナはフォークの背などでつぶしておく。バターはボウルに入れ、室温に戻してやわらかくしておく。Aは合わせてふるっておく。

  2. バナナパウンドケーキ再生
    2

    やわらかくなったバターをよく練り混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。卵を加えて混ぜ合わせ、バナナを入れて混ぜる。ふるったAを一度に加え、粘りが出ないようにさらに混ぜ合わせる。

  3. バナナパウンドケーキ再生
    3

    オーブンシートを敷いたパウンド型に2を入れ、中央をくぼませる。180℃に熱したオーブンで30~40分焼き、焼き上がったら型からはずし、網にのせて冷ます。12等分にし、食べやすく切り分ける。

栄養価

エネルギー量 137 kcal
炭水化物 18.2 g
カルシウム 19 mg
食塩相当量 0.10 g
ビタミンE 0.3 mg
ビタミンB6 0.05 mg
コレステロール 33 mg
亜鉛 0.1 mg
葉酸 6 µg
たんぱく質 1.6 g
食物繊維 0.4 g
マグネシウム 6 mg
ビタミンA 60 µg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 41 mg
0.02 mg
脂質 6.1 g
カリウム 85 mg
0.2 mg
ビタミンD 0.1 µg
ビタミンB2 0.03 mg
ビタミンC 2 mg
リン 39 mg
ナイアシン 0.2 mg

レシピ番号:09515

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。