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にらとたけのこの中華スープ

27 kcal（1人分）｜中・韓｜30分以下

にらとたけのこの中華スープ

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材料（2人分）

にら 40 ｇ
ゆでたけのこ 60 ｇ
あさり水煮缶詰 20 ｇ
水 280 ｍｌ
鶏ガラスープの素 2 ｇ
醤油 小さじ 1
塩 0.40 ｇ
こしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. にらとたけのこの中華スープ再生
    1

    にらは３ｃｍ長さに切る。たけのこは皮をむいて３ｃｍ長さの細切りにし、熱湯でサッとゆでてザルに上げる。あさりは汁けをきる。

  2. にらとたけのこの中華スープ再生
    2

    鍋に分量の水を沸かし、１を加える。ひと煮立ちしたら鶏ガラスープの素、塩、こしょう、醤油を加えて味をととのえ、器に注ぐ。

栄養価

エネルギー量 27 kcal
炭水化物 3.2 g
カルシウム 27 mg
食塩相当量 1.21 g
ビタミンE 1.1 mg
ビタミンB6 0.06 mg
コレステロール 9 mg
亜鉛 0.8 mg
葉酸 41 µg
たんぱく質 3.8 g
食物繊維 1.5 g
マグネシウム 13 mg
ビタミンA 59 µg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB12 6.4 µg
ナトリウム 477 mg
銅 0.08 mg
脂質 0.4 g
カリウム 288 mg
鉄 3.3 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.07 mg
ビタミンC 6 mg
リン 56 mg
ナイアシン 0.4 mg

レシピ番号：09435

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。