豆腐のサンラータン風
75 kcal(1人分)|中・韓|20分以下
75 kcal(1人分)|中・韓|20分以下
手軽に作れて身体が温まる中華風スープ。“酸辣湯(サンラータン)”の名前の通り、酢の酸味とラー油の辛味を効かせ、さらに少量の油でコクをつけるので、おいしく塩分ダウンできます。酢は、疲れたり食欲のない時にも、効果的に使える調味料ですから、スープや煮物などに上手に利用してください。
エネルギー量 | 75 kcal |
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炭水化物 | 4.3 g |
カルシウム | 49 mg |
食塩相当量 | 0.91 g |
ビタミンE | 0.4 mg |
ビタミンB6 | 0.04 mg |
コレステロール | 46 mg |
亜鉛 | 0.4 mg |
葉酸 | 13 µg |
たんぱく質 | 4.7 g |
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食物繊維 | 0.7 g |
マグネシウム | 29 mg |
ビタミンA | 27 µg |
ビタミンB1 | 0.07 mg |
ビタミンB12 | 0.1 µg |
ナトリウム | 358 mg |
銅 | 0.09 mg |
脂質 | 4.2 g |
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カリウム | 102 mg |
鉄 | 0.8 mg |
ビタミンD | 0.5 µg |
ビタミンB2 | 0.07 mg |
ビタミンC | 0 mg |
リン | 61 mg |
ナイアシン | 0.1 mg |
レシピ番号:09427
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。