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• さつま芋のマーマレード焼き

材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   さつま芋は皮つきのまま洗い、５ｍｍ厚さの輪切りにする（１人７枚づけ）。蒸し器に並べ入れて蒸し、冷めたら取り出す。オレンジはヘタと底を厚めに落として果汁を１５ｍｌ絞り、残りは皮を落として縦半分にし、５ｍｍ厚さの半月切りにする（１人７枚づけ）。

2. 
   2

   マーマレードに１のオレンジ果汁を加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にバターを入れてラップをし、電子レンジで２０～３０秒加熱して溶かしバターを作る（加熱時間は２人分の目安）。

3. 
   3

   耐熱性の器に１のさつま芋とオレンジを交互に並べ入れ、２のマーマレードと溶かしバターを回しかける。２３０～２４０℃に温めたオーブンで８～１０分焼く。