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材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにする。無塩バターは角切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて少し色づくまで炒め、取り出して冷ます。

2. 
   2

   Ａをふるい、ガーリックパウダー、スキムミルク、粗びき黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。バターを加えて指ですりつぶしながら混ぜ、炒めた玉ねぎとベーコンを入れてさらに混ぜ合わせ、生地をまとめてラップで包み、３０分ほど冷蔵庫で休ませる。

3. 
   3

   ２を２等分にして丸め、オーブンシートにのせて軽くつぶす。上からオーブンシートをかぶせてめん棒で薄く伸ばし、パイカッターでひし型に切り分ける。

4. 
   4

   ３をオーブンシートごと天板にのせ、上から伸ばしたときに使用したオーブンシートをかぶせて１６０℃に熱したオーブンで１２～１３分焼く。焼き上がったらオーブンシートごとケーキクーラーにのせて冷ます。