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詳細については、こちらのページをご覧ください。

じゃこスナック

37 kcal（1人分）｜その他｜20分以下

じゃこスナック

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材料（2人分）

春巻きの皮（１枚１０ｇ） 2 枚
ちりめんじゃこ 6 ｇ
醤油 小さじ 1/2
卵白 1 個
七味唐辛子 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. じゃこスナック再生
    1

    ちりめんじゃこはフッ素樹脂加工のフライパンで炒り、ミルで細かくする。卵白は溶きほぐしておく。春巻きの皮の片面にハケで醤油、卵白をぬり、ちりめんじゃこ、七味唐辛子を散らす。オーブンシートをのせて上から押さえ、付着させる。

  2. じゃこスナック再生
    2

    オーブンシートをはずして端からゆるめに巻き、巻き終わりに卵白をぬってとめ、１２等分に切る。オーブンシートを敷いた天板にうずが見えるように並べ、１８０℃に熱したオーブンで８分ほど焼く。

栄養価

エネルギー量 37 kcal
炭水化物 6.4 g
カルシウム 17 mg
食塩相当量 0.54 g
ビタミンE 0 mg
ビタミンB6 0.01 mg
コレステロール 12 mg
亜鉛 0.1 mg
葉酸 3 µg
たんぱく質 2.4 g
食物繊維 0.5 g
マグネシウム 6 mg
ビタミンA 7 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB12 0.2 µg
ナトリウム 212 mg
銅 0.01 mg
脂質 0.3 g
カリウム 32 mg
鉄 0.1 mg
ビタミンD 1.8 µg
ビタミンB2 0.01 mg
ビタミンC 0 mg
リン 34 mg
ナイアシン 0.3 mg

レシピ番号：09333

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。