椎茸と玉ねぎのミルクスープ
63 kcal(1人分)|西洋|20分以下
63 kcal(1人分)|西洋|20分以下
肌寒くなってきた秋の訪れと共に、朝は温かいものが欲しいもの。このスープは材料を刻んで煮立てるだけなので、朝の忙しい時間帯でも、ササッと作れてしまいます。野菜を刻む時間も手間も惜しい方は、前日に刻んで煮たてるところまでやっておくといいでしょう。そうすれば、朝起きてそのまま加熱して牛乳を加え、塩コショウするだけ。ヘルシーな「温朝食」が実現できます。
エネルギー量 | 63 kcal |
---|---|
炭水化物 | 10.6 g |
カルシウム | 135 mg |
食塩相当量 | 1.20 g |
ビタミンE | 0 mg |
ビタミンB6 | 0.12 mg |
コレステロール | 6 mg |
亜鉛 | 0.7 mg |
葉酸 | 18 µg |
たんぱく質 | 4.9 g |
---|---|
食物繊維 | 1.7 g |
マグネシウム | 21 mg |
ビタミンA | 16 µg |
ビタミンB1 | 0.08 mg |
ビタミンB12 | 0.4 µg |
ナトリウム | 471 mg |
銅 | 0.04 mg |
脂質 | 1.2 g |
---|---|
カリウム | 305 mg |
鉄 | 0.3 mg |
ビタミンD | 0.1 µg |
ビタミンB2 | 0.24 mg |
ビタミンC | 1 mg |
リン | 119 mg |
ナイアシン | 0.9 mg |
レシピ番号:09113
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。