タコとオクラのチーズ焼き

92 kcal(1人分)|日本,西洋|30分以下

タコとオクラのチーズ焼き

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簡単なのに、タコの赤やオクラの緑の彩りもきれいで、いかにもおいしそうなホイル焼きです。アルミホイルと材料があれば、みんなでわいわいバーベキューの時にも作れます。タコとチーズの意外な相性にも驚かされるでしょう。このホイル焼き、あなどれません。いつの間にか、食卓の副菜から主役に躍り出ているかもしれませんよ。

材料(2人分)

ゆでたこ 80 g
オクラ 60 g
ピザ用チーズ 20 g
粗びき黒こしょう 少々
サニーレタス 40 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. タコとオクラのチーズ焼き再生
    1

    たこは蛇腹切りにし、ひと口大に切る。オクラは塩(分量外)でもみ、熱湯に塩(分量外)を入れてゆで、ひと口大に切る。

  2. タコとオクラのチーズ焼き再生
    2

    天板にアルミホイルを敷いて、オクラとたこをのせ、黒こしょうを振り、チーズをのせて、230℃のオーブンで約6分焼く。焼き上がったら、サニーレタスを敷いた器に盛る。

栄養価

エネルギー量 92 kcal
炭水化物 2.7 g
カルシウム 119 mg
食塩相当量 0.44 g
ビタミンE 1.5 mg
ビタミンB6 0.08 mg
コレステロール 69 mg
亜鉛 1 mg
葉酸 58 µg
たんぱく質 12 g
食物繊維 1.9 g
マグネシウム 39 mg
ビタミンA 95 µg
ビタミンB1 0.07 mg
ビタミンB12 0.5 µg
ナトリウム 173 mg
0.22 mg
脂質 3.5 g
カリウム 256 mg
0.7 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.11 mg
ビタミンC 6 mg
リン 121 mg
ナイアシン 1.1 mg

レシピ番号:08317

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。