かぼちゃのココット焼き

101 kcal(1人分)|西洋|20分以下

かぼちゃのココット焼き

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材料(2人分)

かぼちゃ 100 g
アスパラ 20 g
ピザ用チーズ 20 g
マヨネーズ 小さじ 1

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. かぼちゃのココット焼き再生
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    かぼちゃは皮をむき、3~4cm角に切ってやわらかくゆで、水けをきっておく。ボウルに入れて、すりこぎなどでつぶす。

  2. かぼちゃのココット焼き再生
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    アスパラは根元のかたい部分を落としてはかまを取る。かためにゆでて氷水にとり、短めの斜め切りにする。

  3. かぼちゃのココット焼き再生
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    1と2を混ぜ合わせ、ココット皿に入れてチーズとマヨネーズをかける。

  4. かぼちゃのココット焼き再生
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    天板にココット皿をのせ、220℃のオーブンに入れて約3分間焼く。

栄養価

エネルギー量 101 kcal
炭水化物 10.8 g
カルシウム 80 mg
食塩相当量 0.25 g
ビタミンE 3.1 mg
ビタミンB6 0.12 mg
コレステロール 12 mg
亜鉛 0.3 mg
葉酸 40 µg
たんぱく質 3.9 g
食物繊維 2 g
マグネシウム 14 mg
ビタミンA 211 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 98 mg
0.05 mg
脂質 4.7 g
カリウム 253 mg
0.4 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.11 mg
ビタミンC 24 mg
リン 80 mg
ナイアシン 0.9 mg

レシピ番号:08303

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。