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お野菜キッシュ
75 kcal（1人分）｜西洋｜
30分以下
は、
2023年9月29日17時をもってサービスを終了します。
利用いただいている皆さまには突然のお知らせとなりますが、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
詳細については、こちらのページをご覧ください。
このレシピではマッシュルームを使用していますが、しいたけや舞茸、しめじを使ってもかまいません。オーブンでじんわり焼いていくので、容器には油を塗ることを忘れずに。そうすることで、焦げ付かなくなります。
材料（2人分）
作り方
-
1ほうれん草は色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、３ｃｍ長さに切る。ミニトマトはヘタを取って輪切りにし、マッシュルームは薄切りにする。
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2耐熱容器に薄く油（分量外）をぬり、半量のほうれん草を敷く。その上にマッシュルーム、ミニトマト、残りのほうれん草をのせる。
-
3ボウルに卵を割り入れて牛乳、塩を加えて混ぜ合わせ、３に流し入れる。
-
4粉チーズを振って、１８０℃に温めたオーブンに入れ、２０分焼く。
ワンポイントアドバイス
- 卵半個に低脂肪牛乳を使用し、野菜をたっぷり加えているので、コレステロールが気になる方にも安心していただけます。
栄養価
| エネルギー量 | 75 kcal |
|---|---|
| 炭水化物 | 5.5 g |
| カルシウム | 111 mg |
| 食塩相当量 | 0.84 g |
| ビタミンE | 1.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.13 mg |
| コレステロール | 96 mg |
| 亜鉛 | 0.9 mg |
| 葉酸 | 106 µg |
| たんぱく質 | 6.9 g |
|---|---|
| 食物繊維 | 1.6 g |
| マグネシウム | 41 mg |
| ビタミンA | 213 µg |
| ビタミンB1 | 0.1 mg |
| ビタミンB12 | 0.5 µg |
| ナトリウム | 322 mg |
| 銅 | 0.12 mg |
| 脂質 | 3.6 g |
|---|---|
| カリウム | 501 mg |
| 鉄 | 1.3 mg |
| ビタミンD | 1 µg |
| ビタミンB2 | 0.32 mg |
| ビタミンC | 19 mg |
| リン | 134 mg |
| ナイアシン | 0.9 mg |
レシピ番号：08103
レシピ監修
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。
