ほうれん草の二色ソテー

12 kcal（1人分）｜西洋｜20分以下

ほうれん草の二色ソテー

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材料（2人分）

ほうれん草 60 ｇ
赤パプリカ 20 ｇ
油 小さじ 1/4
塩 0.60 ｇ
こしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. ほうれん草の二色ソテー再生
    1

    ほうれん草は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、３ｃｍ長さに切る。赤パプリカは半分の長さに切り、細切りにする。

  2. ほうれん草の二色ソテー再生
    2

    フライパンにサラダ油を熱し、１を炒め、塩、こしょうで味つけし、器に盛る。

栄養価

エネルギー量 12 kcal
炭水化物 1.6 g
カルシウム 16 mg
食塩相当量 0.31 g
ビタミンE 1.1 mg
ビタミンB6 0.08 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.2 mg
葉酸 70 µg
たんぱく質 0.8 g
食物繊維 1 g
マグネシウム 22 mg
ビタミンA 114 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 122 mg
銅 0.03 mg
脂質 0.6 g
カリウム 228 mg
鉄 0.6 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.07 mg
ビタミンC 28 mg
リン 16 mg
ナイアシン 0.3 mg

レシピ番号：07618

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。