香りマリネ

37 kcal（1人分）｜西洋｜20分以下

香りマリネ

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材料（2人分）

きゅうり 100 ｇ
セロリ 40 ｇ
Aワインビネガー 大さじ 1・1/3
Aオリーブ油 小さじ 1
A砂糖 小さじ 1
A乾燥バジル 小さじ 1/2
Aにんにく（みじん切り） 小さじ 1/4
Aこしょう 少々
Aカレー粉 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. 香りマリネ再生
    1

    きゅうりは縞目に皮をむき、縦半分に切って３ｍｍ厚さの斜め切りにする。セロリは筋を取り、３ｍｍ厚さの斜め切りにする。

  2. 香りマリネ再生
    2

    ビニール袋にＡと１を入れて軽く手でもみ合わせ、冷蔵庫に入れて１５分ほどおいて味をなじませ、器に盛りつける。

栄養価

エネルギー量 37 kcal
炭水化物 4.3 g
カルシウム 36 mg
食塩相当量 0.02 g
ビタミンE 0.4 mg
ビタミンB6 0.06 mg
コレステロール 0 mg
亜鉛 0.2 mg
葉酸 20 µg
たんぱく質 0.7 g
食物繊維 0.9 g
マグネシウム 14 mg
ビタミンA 16 µg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB12 0 µg
ナトリウム 7 mg
銅 0.07 mg
脂質 2.1 g
カリウム 204 mg
鉄 0.8 mg
ビタミンD 0 µg
ビタミンB2 0.03 mg
ビタミンC 8 mg
リン 29 mg
ナイアシン 0.2 mg

レシピ番号：07540

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。