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• ゆで卵とかぼちゃのサラダ

材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   サニーレタスは手で食べやすい大きさにちぎる。かぼちゃはひと口大に切り、柔らかくゆでたら取り出して水けをきっておく。

2. 
   2

   卵は固ゆでにし、殻をむいて輪切りにする。スライスアーモンドはオーブントースターでサッとから炒りする。

3. 
   3

   干しぶどうは水につけて戻しておく。マヨネーズ、プレーンヨーグルト、レモン汁を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

4. 
   4

   皿にサニーレタス、かぼちゃ、ゆで卵を彩りよく盛りつけて、ドレッシングをかけ、スライスアーモンドと水けをきった干しぶどうを散らす。