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材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   ブロッコリーは小房に分ける。マッシュルームは薄切りに、ハムは１ｃｍ角の色紙切りにする。ゆで卵は、５ｍｍ厚さに切る。

2. 
   2

   鍋に水１リットルに対してコンソメ１個の割合で加えて沸かし、溶かす。ブロッコリー、いんげんまめを入れてサッと煮て、火が通ったら取り出す。

3. 
   3

   鍋にホワイトソースを入れて火にかけ、塩、こしょうで味をととのえる。ボウルに半量のホワイトソースを入れ、ブロッコリー、いんげんまめ、マッシュルーム、ハムを加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れる。

4. 
   4

   卵をのせ、残りのホワイトソースをかけてチーズを散らす。オーブントースターで約５～６分、焦げ目がつく程度に焼く。