切干し大根のオムレツ
170 kcal(1人分)|日本,西洋|20分以下
170 kcal(1人分)|日本,西洋|20分以下
オムレツの具は、ひき肉以外にもいろいろとバリエーションが生かせるので、主婦にはありがたいメニューです。プレーンのオムレツでも、ソースをアレンジして目先を変える方法もあります。そんなオムレツを、切干大根を具にして作ってみました。お好みで桜えびや、ツナ缶を加えてもいいでしょう。おいしく仕上げる最大のポイントは、卵に調味料を加えるので、弱火でじっくり焼いていくことです。
エネルギー量 | 170 kcal |
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炭水化物 | 8.7 g |
カルシウム | 90 mg |
食塩相当量 | 0.81 g |
ビタミンE | 0.8 mg |
ビタミンB6 | 0.1 mg |
コレステロール | 320 mg |
亜鉛 | 1.3 mg |
葉酸 | 54 µg |
たんぱく質 | 12.3 g |
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食物繊維 | 2.1 g |
マグネシウム | 28 mg |
ビタミンA | 113 µg |
ビタミンB1 | 0.1 mg |
ビタミンB12 | 1.1 µg |
ナトリウム | 318 mg |
銅 | 0.08 mg |
脂質 | 8.9 g |
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カリウム | 482 mg |
鉄 | 1.8 mg |
ビタミンD | 1.6 µg |
ビタミンB2 | 0.35 mg |
ビタミンC | 3 mg |
リン | 181 mg |
ナイアシン | 1.7 mg |
レシピ番号:05839
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。