ステーキちゅうか?
158 kcal(1人分)|中・韓|30分以下
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158 kcal(1人分)|中・韓|30分以下
おいしい牛肉はそのままステーキでシンプルにいただくのが一番ですが、せっかくなら野菜も一緒においしく…ということで中華風にアレンジ。素材ごとに最適な火入れをするため、ちょっと面倒でも、肉と野菜は別に炒めて、ソースも別に煮詰めて作ります。野菜を敷いたお皿にお肉を美しく盛り付けたら、ソースを回しかけて出来上がり。トッピングの香菜の香りがさらに食欲をそそります。
エネルギー量 | 158 kcal |
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炭水化物 | 5 g |
カルシウム | 13 mg |
食塩相当量 | 1.05 g |
ビタミンE | 1 mg |
ビタミンB6 | 0.38 mg |
コレステロール | 42 mg |
亜鉛 | 2.8 mg |
葉酸 | 44 µg |
たんぱく質 | 16.3 g |
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食物繊維 | 1.5 g |
マグネシウム | 26 mg |
ビタミンA | 13 µg |
ビタミンB1 | 0.11 mg |
ビタミンB12 | 2.2 µg |
ナトリウム | 424 mg |
銅 | 0.11 mg |
脂質 | 8.9 g |
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カリウム | 442 mg |
鉄 | 2.2 mg |
ビタミンD | 0.4 µg |
ビタミンB2 | 0.24 mg |
ビタミンC | 22 mg |
リン | 171 mg |
ナイアシン | 3.8 mg |
レシピ番号:04813
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。