焼きとり タレ

108 kcal(1人分)|日本|20分以下

焼きとり タレ

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材料(2人分)

鶏もも肉,皮なし 140 g
A 大さじ 1
Aみりん 大さじ 1・1/3
A砂糖 小さじ 1・2/3
A醤油 大さじ 1・1/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 焼きとり タレ再生
    1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、竹串に刺す(1人2本づけ)。鍋にAを入れて火にかけ、少し煮詰めてたれを作る。

  2. 焼きとり タレ再生
    2

    アルミホイルを敷いた天板に鶏肉をのせて串にホイルをかぶせ、オーブントースターで約8分焼く。途中、肉の表面が白くなったらたれをぬり、六分通り火が通ったら再びたれをぬる。中まで火が通ったら仕上げにたれをぬり、器に盛りつける。

栄養価

エネルギー量 108 kcal
炭水化物 3 g
カルシウム 5 mg
食塩相当量 0.70 g
ビタミンE 0.4 mg
ビタミンB6 0.23 mg
コレステロール 61 mg
亜鉛 1.3 mg
葉酸 8 µg
たんぱく質 13.6 g
食物繊維 0 g
マグネシウム 20 mg
ビタミンA 11 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB12 0.2 µg
ナトリウム 276 mg
0.03 mg
脂質 3.5 g
カリウム 240 mg
0.5 mg
ビタミンD 0.1 µg
ビタミンB2 0.14 mg
ビタミンC 2 mg
リン 139 mg
ナイアシン 4 mg

レシピ番号:03353

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。