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材料（2人分）

作り方

1. 
   1

   さんまは塩、黒こしょうを振っておく。ほうれん草は熱湯で色よくゆで、冷水にとって水けを絞り、根元を落として３ｃｍ長さに切る。ゆで卵は薄切りにする。

2. 
   2

   アルミホイルを６ｃｍ幅ぐらいの帯状に折り、輪にして天板におく。アルミホイルの内側にそうようにさんまを入れる。

3. 
   3

   さんまの内側にほうれん草を入れてゆで卵をのせ、ホワイトソースをかけて粉チーズを振る。

4. 
   4

   ３を温めたオーブントースターに入れ、約５分焼く。途中、アルミホイルをかぶせてさらに約５分、火が通るまで焼く。焼き上がったらアルミホイルを取り、器に盛りつける。