イワシのパリッと焼き
124 kcal(1人分)|西洋|30分以下
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124 kcal(1人分)|西洋|30分以下
パン粉の代わりにコーンフレークを使い、オーブントースターで焼き上げた、フライ風の一品。パリパリした食感が楽しめて、さっぱりした仕上がりです。手開きにすれば小骨が残りにくいので、魚の骨がどうも・・・とおっしゃる方にも、おいしく食べていただけます。イワシには、血液サラサラ効果のあるIPAが多く含まれ、また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富です。付け合わせの野菜も一緒に焼いて、一手間省きます。
エネルギー量 | 124 kcal |
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炭水化物 | 12.1 g |
カルシウム | 35 mg |
食塩相当量 | 0.51 g |
ビタミンE | 1.3 mg |
ビタミンB6 | 0.24 mg |
コレステロール | 45 mg |
亜鉛 | 1 mg |
葉酸 | 43 µg |
たんぱく質 | 10.1 g |
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食物繊維 | 1.5 g |
マグネシウム | 18 mg |
ビタミンA | 18 µg |
ビタミンB1 | 0.06 mg |
ビタミンB12 | 6.5 µg |
ナトリウム | 201 mg |
銅 | 0.17 mg |
脂質 | 4.6 g |
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カリウム | 227 mg |
鉄 | 1.2 mg |
ビタミンD | 14.5 µg |
ビタミンB2 | 0.25 mg |
ビタミンC | 4 mg |
リン | 129 mg |
ナイアシン | 4.5 mg |
レシピ番号:02006
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。