なまり節の唐揚げ

209 kcal（1人分）｜日本｜40分以下

なまり節の唐揚げ

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材料（2人分）

なまり節 140 ｇ
Aしょうが（すりおろし） 小さじ 1強
A酒 小さじ 1強
A醤油 小さじ 1
片栗粉 適宜
揚げ油 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mL、1カップ＝200mLです。

作り方

  1. なまり節の唐揚げ再生
    1

    なまり節はひと口大に切り、容器に入れてＡをからめる。ラップをして３０分ほどおき、水けをふく。

  2. なまり節の唐揚げ再生
    2

    １に片栗粉をまぶし、１８０℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。

栄養価

エネルギー量 209 kcal
炭水化物 12 g
カルシウム 17 mg
食塩相当量 0.58 g
ビタミンE 0.9 mg
ビタミンB6 0.26 mg
コレステロール 67 mg
亜鉛 0.9 mg
葉酸 8 µg
たんぱく質 26.9 g
食物繊維 0.1 g
マグネシウム 32 mg
ビタミンA 0 µg
ビタミンB1 0.28 mg
ビタミンB12 7.7 µg
ナトリウム 238 mg
銅 0.15 mg
脂質 5.7 g
カリウム 465 mg
鉄 3.6 mg
ビタミンD 14.7 µg
ビタミンB2 0.18 mg
ビタミンC 0 mg
リン 410 mg
ナイアシン 24.6 mg

レシピ番号：01968

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2015年版）」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版（七訂）をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。