わかさぎのごまソテー
116 kcal(1人分)|日本|20分以下
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116 kcal(1人分)|日本|20分以下
わかさぎは淡水魚。骨が軟らかく丸ごと食べられます。また、ごまにはリノール酸やリノレン酸、抗酸化のビタミンEも豊富。わかさぎに香り豊かなごまをまぶして焼くだけの簡単レシピ。ゆっくり、じっくりソテーすると、香ばしいごまの香りが漂います。魚が苦手な人にも試してほしい、おすすめの一品です。
エネルギー量 | 116 kcal |
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炭水化物 | 3.4 g |
カルシウム | 302 mg |
食塩相当量 | 0.81 g |
ビタミンE | 1 mg |
ビタミンB6 | 0.15 mg |
コレステロール | 105 mg |
亜鉛 | 1.4 mg |
葉酸 | 39 µg |
たんぱく質 | 8.7 g |
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食物繊維 | 1.1 g |
マグネシウム | 37 mg |
ビタミンA | 62 µg |
ビタミンB1 | 0.05 mg |
ビタミンB12 | 4 µg |
ナトリウム | 320 mg |
銅 | 0.21 mg |
脂質 | 8.1 g |
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カリウム | 159 mg |
鉄 | 1.1 mg |
ビタミンD | 1 µg |
ビタミンB2 | 0.1 mg |
ビタミンC | 7 mg |
リン | 216 mg |
ナイアシン | 1.2 mg |
レシピ番号:01456
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。