無国籍豆乳めん
421 kcal(1人分)|その他|20分以下
421 kcal(1人分)|その他|20分以下
スープに豆乳をたっぷり使った温かい五目麺です。豆乳は、大豆製品の中で最も栄養が吸収されやすく、良質のたんぱく質はもちろん、イソフラボンという女性ホルモンに似た働きをもつ成分やホルモンの分泌を促進し、老化防止に効くビタミンEなどを豊富に含むため、女性の更年期障害の改善に効果抜群。具はえび、鶏肉、もやし、にら、椎茸、人参、トマトと盛りだくさんで栄養バランスもGOOD。無国籍風の味わいが新鮮なおすすめの一品です。
エネルギー量 | 421 kcal |
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炭水化物 | 67.2 g |
カルシウム | 96 mg |
食塩相当量 | 2.16 g |
ビタミンE | 5.4 mg |
ビタミンB6 | 0.38 mg |
コレステロール | 56 mg |
亜鉛 | 2.2 mg |
葉酸 | 112 µg |
たんぱく質 | 24 g |
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食物繊維 | 8.2 g |
マグネシウム | 73 mg |
ビタミンA | 176 µg |
ビタミンB1 | 0.24 mg |
ビタミンB12 | 0.3 µg |
ナトリウム | 850 mg |
銅 | 0.43 mg |
脂質 | 9.8 g |
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カリウム | 826 mg |
鉄 | 3 mg |
ビタミンD | 0.2 µg |
ビタミンB2 | 0.46 mg |
ビタミンC | 11 mg |
リン | 282 mg |
ナイアシン | 4.5 mg |
レシピ番号:01204
本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。 eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。 本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と 文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。