トマポンデケージョ

87 kcal(1人分)|西洋|80分以下

トマポンデケージョ

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材料(12人分)

A白玉粉 160 g
Aトマトジュース,食塩無添加 170 g
粉チーズ 80 g
卵黄 1 個
小さじ 1
乾燥バジル 1.20 g
乾燥オレガノ 1.20 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. トマポンデケージョ再生
    1

    ボウルにAを入れて軽く混ぜ、10分ほどおいてさらに混ぜ合わせる。ダマがなくなってきたら、粉チーズ、卵黄、サラダ油、バジル、オレガノの順に加えて混ぜ合わせ、耳たぶぐらいのかたさに練る。ラップで包んで30分ほど冷蔵庫でねかせる。

  2. トマポンデケージョ再生
    2

    1を12等分して丸め、オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に熱したオーブンで約22分焼く。

栄養価

エネルギー量 87 kcal
炭水化物 11.5 g
カルシウム 94 mg
食塩相当量 0.26 g
ビタミンE 0.4 mg
ビタミンB6 0.01 mg
コレステロール 24 mg
亜鉛 0.8 mg
葉酸 7 µg
たんぱく質 4 g
食物繊維 0.2 g
マグネシウム 7 mg
ビタミンA 30 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB12 0.3 µg
ナトリウム 102 mg
0.04 mg
脂質 3 g
カリウム 50 mg
0.3 mg
ビタミンD 0.2 µg
ビタミンB2 0.07 mg
ビタミンC 1 mg
リン 74 mg
ナイアシン 0.2 mg

レシピ番号:00571

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。