チーズとハムの蒸しパン(8号カップ使用)

74 kcal(1人分)|西洋|30分以下

チーズとハムの蒸しパン

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コーンの黄色、パセリのグリーン、ハムのピンクと、彩りがきれいなスナック。チーズとハムの塩味を、ホットケーキミックスのほのかな甘味が引き立てています。フライパンで蒸すので後片付けも簡単。まとめて作って冷凍しておけば、忙しい日の朝食やお弁当にも重宝します。

材料(6人分)

プロセスチーズ(ブロック) 30 g
ロースハム 20 g
ホールコーン缶詰 30 g
パセリ 6 g
ホットケーキミックス 30 g
A小麦粉(薄力粉) 30 g
Aベーキングパウダー 小さじ 1/2弱
牛乳 60 g
卵(溶き卵) 1/2 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. チーズとハムの蒸しパン再生
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    チーズ、ハムは5mm角に切る。パセリはみじん切りにする。Aは合わせてふるう。ボウルに溶き卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  2. チーズとハムの蒸しパン再生
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    ビニール袋にホットケーキミックスとチーズを入れて混ぜながらチーズをほぐし、卵と牛乳を混ぜたものに加えて軽く混ぜ合わせる。ふるったAを加え、切るように混ぜ合わせる(混ぜすぎると粘りが出るので注意する)。

  3. チーズとハムの蒸しパン再生
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    2にハム、コーン、パセリを加えて混ぜ合わせ、ココット(内径6cm)にはめたカップに八分目まで入れる。フライパンに浅く水をはって沸騰させ、ココットを入れて布巾で包んだふたをし、約12分蒸す。

栄養価

エネルギー量 74 kcal
炭水化物 9.3 g
カルシウム 61 mg
食塩相当量 0.37 g
ビタミンE 0.2 mg
ビタミンB6 0.01 mg
コレステロール 24 mg
亜鉛 0.3 mg
葉酸 8 µg
たんぱく質 3.4 g
食物繊維 0.5 g
マグネシウム 6 mg
ビタミンA 32 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB12 0.2 µg
ナトリウム 146 mg
0 mg
脂質 2.9 g
カリウム 80 mg
0.2 mg
ビタミンD 0.2 µg
ビタミンB2 0.06 mg
ビタミンC 2 mg
リン 88 mg
ナイアシン 0.2 mg

レシピ番号:00546

レシピ監修

本サイトのレシピは管理栄養士の監修のもと制作しています。
eヘルシーレシピ管理栄養士は女子栄養大学及び女子栄養大学クリニック所属管理栄養士などの管理栄養士で構成されています。
本サイトでは厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年版)」と
文部科学省の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)をベースに独自の計算値で栄養素の摂取量を算出しております。